Köstlichkeiten

Für den Appetit zwischendurch bereiten wir Ihnen Fränkische Vesperbrotzeiten oder Antipasti und leichte, mediterran angehauchte Köstlichkeiten – zum Beispiel „Bruscetta“ oder „Carpaccio vom Rind mariniert mit Petersilien-Walnusspesto“.

Oder probieren Sie unsere Kreationen „Schlosspark-Salat“, „Neptun-Salat“ oder „Putten-Salat“.

Wir legen großen Wert auf die Regionalität unserer Produkte und Partner, denn schließlich ist der Schwanberg so etwas wie das Herzstück Weinfrankens – „Guten Appetit und zum Wohl“.